Court-circuit
La Chaise Dieu
De façon ponctuelle, des commandes à des producteurs locaux et/ou biologiques.
L'association Court-Circuit propose à ses adhérents des commandes ponctuelles de différents produits saisonniers ou autre.
Par exemple, des noix , de la viande de veau rosé et de boeuf d'Ambert, de la viande de porc de Brioude, des produits à base de Chataigne, ... cette liste n'est pas exhaustive. Ces commandes dépendent aussi des opportunités .... Ci-dessous quelques exemples de producteurs fournissant ce type de commandes.
Mode d'emploi
Pour ces commandes, il faut suivre l'agenda ou l'alerte mail et passer commandes auprés de l'association.
Lorsque les produits sont livrés, nous vous prévenons et vous pourrez venir les retirer le vendredi de 18H à 19H au local qui se situe rue de la gare, en face de la pharmacie.
Les modalités de règlement seront précisées lors du passage de la commande ou à réception.
Pour toutes questions, vous pouvez nous contacter.
Ferme de Terre Rouge
Les produits
Caissettes de boeufs :
-5 kg à 13.5 euros le kilo
-10 kg à 11.75 euros le kilo
Caissettes de veau rosé :
- 5 kg à 15 euros le kilo
- 10 kg à 13.5 euros le kilo
cliquer ici pour lire la plaquette de présentation
Modalités
Commande par invitation mail tous les deux mois sauf juillet et août.
François AUGRANDENIS Terre Rouge 63600 Ambert
Tél 04 73 82 93
mail : ferme.terrerouge@laposte.net
Ferme de Pisse Renard
Leurs produits
crème de chataignes, brisures de chataignes, farine de chataignes, chataignes fraîche en saison, ...
Modalités
sur commande via court-circuit.
La ferme de Pisse Renard 07190 St Etienne de Serres
Tél. : 04-75-64-54-88
mail : mariebaz1@yahoo.fr
Stephan Elzières
Les produits
L'atelier vignes propose plusieurs cuvées, vins de pays du Cantal, du Puy de Dôme, vin de table.
L'essentiel de notre production est cultivée sur les Palhàs de Molompize ; site difficile et merveilleux que je vous invite à découvrir. L'essentiel de notre production est cultivée en Agriculture Biologique et commercialisée à proximité, L'essentiel de notre production est le fruit de notre travail, le reste, celui de bénévoles amis qui aident sur les coups de bourre (vendanges),
Modalités
Commandes ponctuelles en fonction des disponiblités des cuvées et des opportunités.
Stéphan Elzière Auzelaret 15500 MOLOMPIZE 04 71 20 64 41 / 06 42 48 18 08
Ferme Dangel
Leurs produits
Caissette d'agneau : Agneau découpé entier, par moitié ou au quart.
Un quart d'agneau est d'environ 3 kgs à 4 kgs 500. Descriptif pour un quart arrière d'agneau : 1 gigot, 2 doubles cotes, 4 côtelettes, un sac de ragout et des abats. Si c'est un quart avant, il y a une épaule au lieu d'un gigot.
Les prix TTC : 12,50 €/kg non emballé (à consommer comme une viande classique) et 13 €/kg sous vide (date limite de consommation reportée à 21 jours après abattage)
Modalités
sur commande et selon disponibilité, si possible en une semaine.
Contacts : tel 04 71 00 90 99 - 06 63 81 85 71 ou par mel : lucien.dangel@wanadoo.fr
Paiement à adresser à Dandel Alexandre le Bourg 43160 Sembadel
Une association pour faciliter les achats bio, locaux, éthiques